Philosophie

Die Qualität.

Der Name Ubl steht für Fleisch- und Wurstwaren höchster Güte. Er ist ein Qualitätsversprechen an die Verbraucher. Die Qualität beginnt bei den Tieren, die wir in der Metzgerei verwerten. Wir beziehen unsere Schlachttiere ausschließlich von Landwirten aus der Umgebung, die wir persönlich seit Jahrzehnten kennen. Deshalb können wir darauf vertrauen, dass unsere Schweine und Rinder von Geburt an artgerecht und verantwortungsvoll gehalten werden. Nachhaltige Landwirtschaft ist hierfür eine Grundvoraussetzung. Die regionale Verbundenheit ermöglicht es uns, auf lange Transportwege für die Tiere zu verzichten. Es ist uns besonders wichtig, dem Schlachtvieh keinen unnötigen Stress zuzumuten.

In unserem Familienunternehmen wird das Fleisch mit größter Sorgfalt und unter strengsten Hygienevorschriften weiterverarbeitet. Das garantiert gleichbleibend hohe Qualität. Diese Arbeitsweise wissen unsere Kunden täglich zu schätzen. Denn wir verkaufen Qualität, die man schmeckt. Unsere Fleisch und Wurstwaren sollen lecker aussehen und Ihnen die Energie geben, die Sie zum Leben brauchen.

Ihr Vertrauen.

Das Vertrauen unserer Kunden ist uns wichtig. Darum arbeiten wir jeden Tag daran, es neu bei Ihnen zu verdienen. Dank der eigenen handwerklichen Produktion können wir in unserem Betrieb noch jedes Stück Fleisch selbst begutachten, bevor wir es weiterverarbeiten und es in die Küche unserer Kunden gelangt. Wir produzieren nur soviel, wie wir auch verkaufen. So garantieren wir, dass wir Ihnen immer frische Ware anbieten. Jürgen Ubl und Dagmar Standfest stehen mit ihrem Namen hinter ihrem Betrieb und genießen in der Region einen guten Ruf.

Unsere Firmengrundsätze

Um auch in Zukunft das Qualitätsversprechen an unsere Kunden einlösen zu können, folgen wir in unserer Unternehmensphilosophie folgenden Grundsätzen:

  
  • Wir haben Freude an der Arbeit und sind stolz auf unseren Beruf und unsere selbst hergestellten Lebensmittel.
 
  • Wir bemühen uns immer, unsere Kunden freundlich und zuvorkommend zu bedienen.
 
  • Wir produzieren oder verkaufen nichts, was wir nicht selbst kaufen würden. 
 
  • Empfindliche Frischartikel dürfen auch ausgehen. Wichtig ist die Frische.